Харківське вище професійне училище сфери послуг

Пройшов конкурс: Кращий молодий кухар – 2014

З метою підвищення якості професійних знань, удосконалення умінь і навичок учнів, створення умов для самовдосконалення й підтримки талановитої молоді 10 червня в лабораторії кухарів-кондитерів Чугуївського професійного аграрного ліцею було проведено конкурс по професії «Кращий молодий кухар-2014».

Основним завданням конкурсу фахової майстерності серед учнів є:
- підвищення інтересу до поглибленого вивчення учнями базових, спеціальних та фахових дисциплін;
- виявлення, поширення і впровадження у навчальний процес сучасних прийомів і методів навчання;
- популяризація серед молоді професії «Кухар», поглиблення та удосконалення знань сучасної технології харчового виробництва та обладнання, формування культури обслуговування.
Програма конкурсу передбачала виконання учнями завдань з професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовок за професією.

Завдання з професійно-теоретичної підготовки конкурсанти виконували у письмовій формі.

У практичному турі конкурсу учні змагались в майстерності нарізування, оформлення та презентації овочевого салату.
Під час виконання завдань зверталась увага на майстерність конкурсантів, творчий підхід, сучасність та дотримання нормативних вимог.

В ході конкурсу було виявлено кращих учнів, які майстерно володіють набутими знаннями і навичками професії.
Кушнір Сергій Костянтинович, його салат відрізнявся відмінними смаковими якостями, за що він посів І місце.
ІІ місце посіла Красюк Ірина Олександрівна, у приготуванні салату якої було використано оригінальну заправку.
ІІІ місце зайняла Лаптєва Анастасія Володимирівна, салат якої відрізнявся креативним оформленням.

Учні, які посіли призові місця, отримали солодкі призи.

Проведений конкурс надихає учнів на творче ставлення та любов до обраної професії.

Напишіть відгук

Архіви
Жовтень 2020
П В С Ч П С Н
« Бер    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Категорії
f3
f2
f2
ped
Національна дитяча
Національна гаряча лінія
Банер Українського центру оцінювання якості освіти
Банер PISA Ukraine
Банер Харківського державного будинку художньої та технічної творчості
?>